« Je suis parti 6 semaines en mars-avril cette année faire mon stage en tant que cuisinier à l’hôtel Crown à Wells. C’est une petite ville dans le Sud-Ouest de l’Angleterre avec une très grande cathédrale.

J’ai passé un séjour très intéressant avec mon binôme Florian. On dit toujours que la nourriture anglaise n’est pas terrible, voici quelques photos de plats que j’ai moi-même confectionnés. Enjoy ! »